충남대학교 식품공학과

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특강/교육

특강/교육

총53건 / 금일0건

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「우리나라 산업용 LMO 안전관리 제도」특강 실시
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.09.02
- 조회수283
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2024년도 CNU-HUST 식품 분야 특화 글로벌 캡스톤디자인 실시

학생들의 국제적 문제 해결 능력 배양 및 글로벌 인적 네트워크 형성을 목표로 「CNU-HUST 식품 분야 특화 글로벌 캡스톤디자인」국외현장실습을 다녀왔습니다. 2024학년도 제1학기 글로벌연계형캡스톤디자인 과목 수강과 연계하여 국외현장학습을 실시하였으며, 우리 충남대학교 식품공학과 와 Hanoi University of Science and Technology(HUST) 의 지속적인 교육 협력 및 기술적 지원을 통해 파트너십을 강화해 나갈 수 있음을 확인하였습니다. 베트남 식품 산업의 기술적 발전, 현지 식품 시장의 성장 가능성을 토대로, 양국의 식품산업 경쟁력을 강화하고 글로벌 시장에서의 경쟁 우위를 점할 수 있을 가능성이 높다고 판단되었습니다. 앞으로도 양교 우수인재들의 지속적인 교류 및 협력이 유지되길 기원합니다.
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.08.30
- 조회수237
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HPLC 기초 이론과 분리를 위한 조건 최적화 전략 교육 실시

식품공학과 구성원 및 학생들을 위한 HPLC 교육을 아래과 같이 실시합니다. 많은 산업분야에서 물질에 대한 정성분석 및 정량분석을 위해 Liquid chromatography(LC) 기술을 적용하고 있습니다. 생산과 관련된 프로세스 에서 LC는 품질 관리(통제), 원료 및 최종 제품으 ㅣ분석 등에 주로 활용되며, 연구 및 개발 활동에도 필수적인 기술입니다. 본 교육을 통해 현장에 활용할 수 있는 지식과 실무 능력을 강화하고, 산업에 필요한 역량을 강화하고자 목표로 실시합니다. 1. 교육일시 : 2024. 7. 25.(목) 10:00 ~ 17:00 2. 교육장소 : 농2201호(오뚜기함태호 제1강의실) 3. 안나사항 : 참석자 중식 도시락 제공
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.07.25
- 조회수238
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전문가 초청 세미나 안내
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.05.27
- 조회수241
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해외연사 초청 특강 개최

주제 : Food and Biopreservations Using Supercooling Technology 초청연사 : Soo Jin Jun, PhD. Professor University of Hawaii 식품공학과 3학년 및 4학년, 그리고 대학원생 60여명이 참석하였으며, 활발한 질의 응답이 오가는 뜻 깊은 시간을 가졌습니다. 학생들의 지속적인 관심 및 참여 바랍니다.
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.05.22
- 조회수424
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한국식품안전관리인증원-충남대 학점인정 교육 실시

충남대학교 식품공학과 학생을 대상으로 식품안전관리인증(HACCP)전문교육을 실시하여 식품안전분야 실무형 미래인재를 양성하고자 함 2024-1학기 현재 식품위생학 교과목 수강생을 대상으로, HACCP 및 스마트HACCP에 대한 이론교육을 실시 하였으며, 체험관 견학 및 체험을 통해 실무지식을 습득할 수 있도록 프로그램을 구성하였음 한국식품안전관리인증원장 명의의 「식품안전 미래인재 양성 교육」수료증을 수여함
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.05.23
- 조회수378
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Delight Food, 미래식품과 대체육 특강
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.05.16
- 조회수254
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(주)탑테이블, 3D Food Printing Education
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.05.07
- 조회수239
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(주)푸드서플라이 특강 안내
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- 작성자식품공학과
- 작성일24.05.01
- 조회수185

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