연구실 소개(Non-destructive Biosensing Laboratory)
비파괴 바이오센싱 실험실은 우리의 일상생활에서 없어서는 안 될 식품 및 농산물의 품질 및 안전성을 보장하기 위한 센서 및 계측기술을 연구하는 곳이다. 현재 본 실험실에서는 국내에서 생산되는 다양한 농식품에 대한 품질 및 안전성 비파괴 센서 기술을 연구 개발하고 있다. 특히 농식품 비파괴 계측분야에서 새로운 첨단기술로 활용되고 있는 초분광 영상기술을 이용하여 농식품의 품질 및 안전성을 시각화하는 연구를 수행하고 있으며, 맛，냄새 및 촉감 등 인간의 감각을 모방하는 바이오센싱 기술을 연구 개발하여 농식품 산업현장에 등용하는 연구를 수행하고 있다.
센서시스템 개발과 더불어 영상 및 신호처리，패턴인식，다변량 분석 기술 등 첨단 분석기술 개발에 관한 연구도 병행하며 세계적으로 경쟁력을 갖춘 연구팀이 되기 위해 모든 구성원이 노력하고 있다. 현재 농식품 품질 및 안전성 계측 관면 국내외 연구기관 및 대학（예, 미국 USDA-ARS 연구소 및 유럽 대학）과의 활발한 협력연구도 진행하고 있다.
연구분야
- 식품 및 농산물 비파괴 품질 및 안전성 측정 센서기술 개발
- 초분광/다분광 영상기술 （형광, 반사，투과 영상기술）
- 분광스팩트럼 기술(가시광-근적외선, 라만, 형광분광 기술）
- 초음파 및 핵자기공명 등용 과실류 품질측정
- 온라인비파괴 선별/계측기술 개발
- 비파괴 작물 발현형 검정（phenotyping） 기술
- 수확 후 농산물비파괴선별시스템 개발
- 식품공정 온라인 품질관리 시스템 개발
- 휴대용 농식품 품질 안전성 센싱 기기 개발
- 식품 품질계측을 위한 휴대용 전자코개발
- 소형 다분광 영상시스템 개발
- 바이오신센서
세부전공소개
농식품 품질 검정 분야
Application FT-NIR and FT-IR Spectroscopy as Non-Destructive Technique for Determination Viability of Soybean Seeds
Net analyte signal-based quantitative determination of fusel oil in Korean alcoholic beverage using FT-NIR spectroscopy
Principle and Application of Fourier Transform Near Infrared Spectroscopy for Identification of Coffee Adulteration
Detection of Adulteration Benzene in Sesame Oil using FT-IR Spectroscopy combine with Multivariate Analysis
작물 표현형 검정 분야
품목별 고속 대량 표현형 검정시스템 구축의 기초 연구
식물 표큰큉검정기술 개발
품목별 고속 대량 표현형 검정시스템 구축의 기초 연구
주요 연구과제
- 실시간 막걸리 품질 모니터링 시스템 개발
- GM작물의 영양성분 분석 신기술 개발
- 초분광 영상을 이용한 우량종자 비파괴 선별기술 개발
- 현장적용형 병원균 감염 씨감자 신속검출 기술 개발
- 수출용 방울토마토 품질등급 판정시스템 개발
- 온라인 비파괴 혈란 검출기술 개발
- 초음파를 이용한 과실류 경도측정 기술 개발
- 저장육안전성 평가를 위한 휴대용 전자코 개발
- 수출 과실류 비파괴 내외부 품질 선별기술 개발
- 묘상선별기 개발
- 저가 보급형 계육 표면 오염 검사시스템 개발
- 일반램프 조명과 LED조명을 이용한 에너지절감 시험
실험실 구성원
- Lalit Mohan Kandpal （박사 4년차）
- Santosh Lohumi （박사 3년차）
- 배형진 （박사1년차）
- Ritu Joshi （박사 1 년차）
- Collins Wakholi （석사 2년차）
- Dewi Kusumaningrum （석사 2년차)
- 양승환（석사1년차）
이병종자 신속전수검역을 위한 복합 초분광 영상시스템 개발 초분광 영상 기술을 이용한 식물 건강 모니터링기술 개발 단파적외선 초분광 영상기술을 이용한 유해•위조식품 신속검출기술 개발 제약 재료처리를 위한 초고속 실시간 무접촉 초분광 영상기술 개발 초분광스팩트럼과 작물병해 상관분석 소프트웨어 및 데이터 운영 프로그램 시제품 개발 종자검사용 온라인 초분광 영상시스템 설계 GM 작물의 영양성분 분석 신기술 개발 - 박은수（박사3년차）
- Ahmed Mohmmed Raju （박사 1년차） 권경도（석사2년차)
- Huy Tran （석사1년차)
- 초고속 표현형검정시스템 서비스
- 식물스트레스 비파괴 측정기술 개발
- 표현형 다차원 비파괴 영상촉정 기술 개발
- Yasmin Jannat （박사 1년차）
- 민현정 （석사 2년차）
- 임지섭 （석사 1년차）
Contact information
- 실험실 주소 : 농업생명과학대학 2호관（E10-2） 2104호
- 실험실 연락처 : 042-821-7872